App destacada: Deliciously Ella

Una deliciosa sensación

En la última aplicación destacada, Muévete Libremente sigue a una cortesía ultra sana de Internet y sensación de la cocina Ella Woodward. Aclamada como "el fenómeno de las publicaciones sobre alimentos- de 2015" por un artículo de prensa, Ella escribió el primer libro de cocina de venta más rápida en su natal Reino Unido.

Deliciously Ella se deriva de los beneficios para la salud que ella ganó desde que cambió su dieta después de ser diagnosticada con una condición de salud crónica. Ahora, con libros de cocina en EE.UU. y Alemania, junto con el blog que empezó todo, en primer lugar, viene la aplicación Deliciosamente Ella. Disponible por un módico precio en los móviles de Android y de Apple la aplicación de Ella es la última etapa en su misión de "mostrar cómo la comida sana y deliciosa es fácil."

 

Lo que ha pasado - y lo que estará pasando en su lugar

Algunos podrían decir que ella se ha establecido a sí misma como todo un reto, con recetas libres de carne, productos lácteos, azúcar, gluten, cualquier cosa procesada y todos los productos químicos y aditivos. Suena un poco intimidante o (nos atrevemos a decir) sin brillo? Ella no piensa lo mismo - y su aplicación la apoya. 150 recetas para todos los estados de ánimo y momentos del día, así como batidos y zumos, recetas de desintoxicación y - ¡Hurra! - Postres.

Cambiando de la "lista" a la opción 'foto' nos lleva a un mosaico multicolor de opciones de alimentos que parecen sanos y, sobre todo, bastante bien también. Con recetas que son ágiles y sencillas, Ella piensa que no se trata de ser aburrido: sus porciones, aunque libres de algunos productos básicos, son generosas. En su lugar, estas son las recetas para abrazar "a healthy way of life." Ciertamente está trabajando para ella.

 

“Si puedo dar y expander salud y felicidad a alguien, entonces esto es un exito”

Algo positivo de algo negativo

La conversión de Ella hacia todas las cosas sanas se produjo en 2011, cuando se le diagnosticó el síndrome de taquicardia postural – una enfermedad rara, crónica donde los corazones de las personas corren cuando están de pie. Esto causa mareos, sudoración y desmayos, junto con una serie de otros síntomas.

La condición hizo la vida de Ella miserable, casi constantemente postrada en cama e incapaz de llevar una vida normal. Ella atribuye su notable cambio a la fortuna de su cambio de estilo de vida - 18 meses después de que cambio la dieta (y ejercicio), su estado entró en remisión.

 

Pensamiento saludable en EA

El estilo de vida de Ella es algo, como es comprensible, que Ella quiere que otras personas abracen también: “¡Si puedo esparcir salud y felicidad a alguien, entonces esto es un éxito!” Todas sus recetas vienen con una gran guarnición de apoyo positivo, junto con ingredientes sanos. Con poca experiencia previa en la cocina o de calificaciones médicas, podría ser fácil ser cínico. Pero incluso los corazones más duros se atenuarían constantemente con la actitud optimista de Ella hacia una enfermedad crónica.

 

Para aquellos que quieren una manera más sana de comer (y apetecen algo menos prehistórico que la dieta paleo discutida previamente) quizás esta podría la aplicación para usted. Sólo asegúrese de que, cuando se trata de cambios de estilo de vida, no morder más de lo que puede masticar.

 

Lento pero seguro

Mientras Ella abandonó su antigua dieta, poco saludable y se fue de una noche a otra a una cercana a la vegana, lo mejor es comprobar con su médico (u otro profesional de la salud) antes de dar a su dieta una reforma tan radical. Mientras Ella siente que puede desprenderse de su medicación, la suya es una historia personal (por no hablar de una condición diferente a la EA), por lo que es de nuevo muy prudente hablar con su médico antes de intentar cualquier cosa demasiado radical.

La gran cosa acerca de las aplicaciones como ésta es su flexibilidad - y Ella no es la excepción. Es una aplicación clara, rápida que es preciosa para navegar, dejando recogida la cereza (sin doble sentido) de las recetas que son fantasía y toca ver si trabajan para usted - y la EA. Como Ella misma dice " esto es sólo una guía que usted puede escoger y elegir; esta sólo aquí para inspirarlo a comer más plantas!"

Con recetas sencillas, rápidas de hacer, preparadas con ingredientes frescos, no hay mucho en la aplicación que le dé problemas a los chefs más modestos. También son una gran manera de conseguir frutas y hortalizas frescas (la piedra angular de cualquier dieta saludable) en las comidas de una manera más interesante y divertida.

 

Este artículo fue escrito por uno de los expertos residentes en muevetelibremente.com. Un sitio social, que ayuda al conjunto de la comunidad con EA a: Aprender. Compartir. Inspirar. Discutir

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